Styrian Dragon
Blumig
Zitrusartig
Fruchtig
Kräuterartig
Aromabewertung
Aromacharakteristik
Grapefruit, Zitrone, blumig
Agronomische Aspekte
| Anbau | |
|---|---|
| Ertrag (kg/ ha) | 1700 - 2200 |
| Reife | früh bis mittelfrüh |
| Hauptanbauland | Slowenien |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten | |
|---|---|
| Welke | tolerant |
| Peronospora | resistent |
| Echter Mehltau | resistent |
Inhaltsstoffe
| Bitterstoffe | |
|---|---|
| Alpha-Säuren % | 6,0 - 11,0 |
| Beta-Säuren % | 7,5 - 8,5 |
| Cohumulon % rel. | 23 - 24 |
| Polyphenole | |
|---|---|
| Gesamtpolyphenole % | 6,0 - 7,0 |
| Xanthohumol % | 0,3 - 0,5 |
| Aromastoffe | |
|---|---|
| Gesamtöl (ml/ 100g) | 3,0 - 4,5 |
| Farnesen % rel. vom Gesamtöl | 4,5 - 6,5 |
| Linalool % rel. vom Gesamtöl | 0,8 - 1,3 |
Letzte Änderung: 20.03.25