Motueka
Zitrusartig
Fruchtig
Genetischer Ursprung: Freigegeben 1998 von Hort Research, gezüchtet aus einer Kreuzung zwischen Saaz und einer NZ-Zuchtselektion. Ursprünglich Belgian Saaz genannt, jetzt abgekürzt zu 'B' Saaz.
Aromabewertung
Aromacharakteristik
Frische Limette, Zitronenschale, citrus
Agronomische Aspekte
| Anbau | |
|---|---|
| Ertrag (kg/ ha) | 1900 - 2100 |
| Hauptanbauland | Neuseeland |
Inhaltsstoffe
| Bitterstoffe | |
|---|---|
| Alpha-Säuren % | 6,5 - 8,5 |
| Beta-Säuren % | 5,5 - 7,0 |
| Cohumulon % rel. | 27 - 30 |
| Aromastoffe | |
|---|---|
| Gesamtöl (ml/ 100g) | 1,0 - 1,8 |
| Farnesen % rel. vom Gesamtöl | 12,50 - 13,20 |
| Linalool % rel. vom Gesamtöl | 0,5 - 1,0 |
Letzte Änderung: 25.06.24