Super Galena
Harzig
Würzig
Genetischer Ursprung: Hopsteiner Zuchtprogramm
Aromabewertung
Aromacharakteristik
Gras, kräuterartig
Agronomische Aspekte
| Anbau | |
|---|---|
| Ertrag (kg/ ha) | 2800 - 3000 |
| Reife | sehr spät |
| Fläche (ha) | 200 |
| Hauptanbauland | Vereinigte Staaten |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten | |
|---|---|
| Echter Mehltau | anfällig |
Inhaltsstoffe
| Bitterstoffe | |
|---|---|
| Alpha-Säuren % | 13,0 - 16,0 |
| Beta-Säuren % | 8,0 - 2,5 |
| Cohumulon % rel. | 35 - 40 |
| Polyphenole | |
|---|---|
| Xanthohumol % | 0,5 - 0,7 |
| Aromastoffe | |
|---|---|
| Gesamtöl (ml/ 100g) | 0,8 - 2,5 |
| Farnesen % rel. vom Gesamtöl | 0 - 1,0 |
| Linalool % rel. vom Gesamtöl | 0,3 - 0,6 |
| Thiol Impact | gering |
Alternative
Bitterhopfen
Letzte Änderung: 13.10.25