Styrian Gold

Kräuterartig
Fruchtig

Aromabewertung

Aromacharakteristik

kräuterartig, fruchtig, blumig

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha) 1600 - 2200
Reife früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland Slowenien
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Welke resistent
Peronospora tolerant
Echter Mehltau resistent

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren % 3,5 - 6,5
Beta-Säuren % 3,5 - 5,9
Cohumulon % rel. 28 - 35
Polyphenole
Gesamtpolyphenole % ca. 4
Xanthohumol % 0,2 - 0,4
Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g) 1,3 - 2,3
Farnesen % rel. vom Gesamtöl 6 - 10
Linalool % rel. vom Gesamtöl 1,3 - 2,3

Letzte Änderung: 20.03.25

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