Sterling
Würzig
Kräuterartig
Blumig
Genetischer Ursprung: Züchtung aus der Sorte Tschechischer Saazer; zugelassen seit 1998.
Aromabewertung
Aromacharakteristik
blumig, Tee, Tabak, Pfeffer
Agronomische Aspekte
Anbau | |
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Ertrag (kg/ ha) | 1550 - 1650 |
Reife | früh bis mittelfrüh |
Fläche (ha) | 92 |
Hauptanbauland | Vereinigte Staaten |
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten | |
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Peronospora | tolerant |
Echter Mehltau | anfällig |
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe | |
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Alpha-Säuren % | 4.0 - 6.0 |
Beta-Säuren % | 5.0 - 6.0 |
Cohumulon % rel. | 21 - 23 |
Polyphenole | |
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Xanthohumol % | 0.2 - 0.3 |
Aromastoffe | |
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Gesamtöl (ml/ 100g) | 0.8 - 1.2 |
Farnesen % rel. vom Gesamtöl | 13.00 - 15.00 |
Linalool % rel. vom Gesamtöl | 0.7 - 0.9 |
Letzte Änderung: 22.07.24