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Würzig
Zitrusartig
Harzig
Genetischer Ursprung: Kleinwüchsige Superhochalpha Sorte, Zulassung durch die amerikanische Gesellschaft für kleinwüchsige Hopfen.
Aromabewertung
Aromacharakteristik
Zitrusartig, Kräuter
Agronomische Aspekte
| Anbau | |
|---|---|
| Ertrag (kg/ ha) | 2570 - 3000 |
| Reife | spät |
| Fläche (ha) | 654 |
| Hauptanbauland | Vereinigte Staaten |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten | |
|---|---|
| Peronospora | anfällig |
| Echter Mehltau | anfällig |
Inhaltsstoffe
| Bitterstoffe | |
|---|---|
| Alpha-Säuren % | 13,0 - 18,0 |
| Beta-Säuren % | 3,5 - 5,5 |
| Cohumulon % rel. | 28 - 35 |
| Polyphenole | |
|---|---|
| Xanthohumol % | 0,2 - 0,3 |
| Aromastoffe | |
|---|---|
| Gesamtöl (ml/ 100g) | 1,5 - 2,5 |
| Farnesen % rel. vom Gesamtöl | 0,00 - 1,00 |
| Linalool % rel. vom Gesamtöl | 0,5 - 0,7 |
Alternative
Bitterhopfen
Letzte Änderung: 22.07.24