Altus.
Harzig
Würzig
Genetischer Ursprung: 50 % Apollo, 25 % Wye Target
Aromabewertung
Aromacharakteristik
Mandarine, starke würzige und harzige Noten
Agronomische Aspekte
| Anbau | |
|---|---|
| Ertrag (kg/ ha) | 3200 - 3500 |
| Reife | sehr spät |
| Hauptanbauland | USA |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten | |
|---|---|
| Echter Mehltau | resistent |
Inhaltsstoffe
| Bitterstoffe | |
|---|---|
| Alpha-Säuren % | 15.0 - 18.5 |
| Beta-Säuren % | 4.0 - 5.2 |
| Cohumulon % rel. | 26 - 29 |
| Aromastoffe | |
|---|---|
| Gesamtöl (ml/ 100g) | 3.0 - 4.4 |
| Farnesen % vom Gesamtöl | 0.1 - 0.3 |
| Linalool % rel. vom Gesamtöl | 0.9 - 1.2 |
Alternative
Bitterhopfen
Letzte Änderung: 25.06.2024