Boadicea.
Fruchtig
Würzig
Genetischer Ursprung: Zwerghopfen mit englischem Ursprung (Wye Hops Ltd.)
Aromabewertung
Aromacharakteristik
Würzig, blumig, getrocknete Früchte, reife Früchte
Agronomische Aspekte
| Anbau | |
|---|---|
| Ertrag (kg/ ha) | 1350 - 1650 |
| Reife | früh bis mittelfrüh |
| Hauptanbauland | Großbritannien |
| Bitterstoffe | |
|---|---|
| Alpha-Säuren % | 8.0 - 9.0 |
| Beta-Säuren % | 3.5 - 3.7 |
| Cohumulon % rel. | 25 - 27 |
Inhaltsstoffe
| Polyphenole | |
|---|---|
| Xanthohumol % | 0.3 - 0.5 |
| Aromastoffe | |
|---|---|
| Gesamtöl (ml/ 100g) | 1.4 - 1.6 |
| Farnesen % vom Gesamtöl | 4.0 - 6.0 |
| Linalool % rel. vom Gesamtöl | 0.2 - 0.4 |
Letzte Änderung: 22.07.2024