Eureka!.

Zitrusartig
Blumig
Fruchtig
Kräuterartig
Würzig
Harzig

Genetischer Ursprung: Apollo, Merkur

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Schwarze Johannisbeere, dunkle Früchte, starke Kräuternote, Pinie

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha) 2800 - 3000
Reife spät
Fläche (ha) 230
Hauptanbauland USA
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Peronospora tolerant
Echter Mehltau tolerant

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren % 17.0 - 20.0
Beta-Säuren % 4.6 - 6.0
Cohumulon % rel. 28 - 30
Polyphenole
Gesamtpolyphenole % 4.5 - 5.0
Xanthohumol % 0.5 - 0.6
Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g) 2.5 - 4.0
Linalool % rel. vom Gesamtöl 0.6 - 1.0

Alternative

Bitterhopfen

Letzte Änderung: 14.11.2023

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