Nugget.
Würzig
Blumig
Kräuterartig
Genetischer Ursprung: Züchtung aus der Sorte Brewers Gold mit einer Hochalphasorte mit guter Lagerstabilität; Zulassung 1982.
Aromabewertung
Aromacharakteristik
Ananas, blumig
Agronomische Aspekte
| Anbau | |
|---|---|
| Ertrag (kg/ ha) | 1900 - 2500 |
| Reife | spät |
| Fläche (ha) | 592 |
| Hauptanbauland | USA |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten | |
|---|---|
| Peronospora | tolerant |
| Echter Mehltau | tolerant |
Inhaltsstoffe
| Bitterstoffe | |
|---|---|
| Alpha-Säuren % | 11.0 - 14.0 |
| Beta-Säuren % | 4.0 - 6.0 |
| Cohumulon % rel. | 24 - 30 |
| Polyphenole | |
|---|---|
| Xanthohumol % | 0.4 - 0.7 |
| Aromastoffe | |
|---|---|
| Gesamtöl (ml/ 100g) | 1.5 - 3.0 |
| Farnesen % vom Gesamtöl | 0.00 - 1.00 |
| Linalool % rel. vom Gesamtöl | 0.8 - 1.0 |
Alternative
Bitterhopfen
Letzte Änderung: 22.07.2024