Pilgrim.

Zitrusartig
Blumig
Fruchtig
Kräuterartig
Würzig

Genetischer Ursprung: Eine neue Sorte, 2001 vom Wye College registriert

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Würzig, zitrusartig, Birne

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha) 2300
Reife mittelfrüh bis spät
Hauptanbauland Großbritannien
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Welke tolerant
Peronospora resistent
Echter Mehltau resistent

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren % 9.0 - 13.0
Beta-Säuren % 4.5 - 5.0
Cohumulon % rel. 36 - 38
Polyphenole
Xanthohumol % 0.5 - 0.6
Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g) 1.2 - 1.8
Farnesen % vom Gesamtöl 0.00 - 1.00
Linalool % rel. vom Gesamtöl 0.1 - 0.2

Letzte Änderung: 14.11.2023

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