Sultana.

Zitrusartig
Blumig
Fruchtig
Kräuterartig
Würzig
Harzig
Süßlich

Genetischer Ursprung: 50 % Nugget, 25 % Zeus, 25 % USDA 19058m

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Ananas, Pinie, Zitrusfrüchte

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha) 2800 - 3100
Reife spät
Hauptanbauland USA
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Peronospora tolerant
Echter Mehltau tolerant

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren % 13.0 - 15.0
Beta-Säuren % 4.0 - 5.0
Cohumulon % rel. 22 - 26
Polyphenole
Gesamtpolyphenole % 2.5 - 3.0
Xanthohumol % 0.5 - 0.7
Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g) 2.5 - 4.0
Linalool % rel. vom Gesamtöl 0.6 - 1.0

Letzte Änderung: 26.09.2023

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