Target.

Zitrusartig
Blumig
Kräuterartig
Würzig
Harzig
Süßlich

Genetischer Ursprung: Zulassung 1972 am Wye College; verwandt mit der Sorte Challenger, jedoch gegenüber Echtem Mehltau resistent.

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Tabak, Holunderblüte

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha) 1650 - 1850
Reife spät
Hauptanbauland Großbritannien
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Welke resistent
Peronospora anfällig
Echter Mehltau resistent

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren % 8.0 - 13.0
Beta-Säuren % 4.5 - 5.5
Cohumulon % rel. 35 - 37
Polyphenole
Gesamtpolyphenole % 4.8
Xanthohumol % 0.5 - 0.6
Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g) 1.2 - 1.4
Farnesen % vom Gesamtöl 0.00 - 1.00

Letzte Änderung: 26.09.2023

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