Ariana
Fruchtig
Zitrusartig
Blumig
Genetischer Ursprung: Herkules x Wildhopfen
Aromabewertung
Aromacharakteristik
Schwarze Beeren, schwarze Johannisbeeren, Pfirsich, Birne, tropische Früchte, harzige Note
Agronomische Aspekte
| Anbau | |
|---|---|
| Reife | sehr spät |
| Fläche (ha) | 61 |
| Hauptanbauland | Deutschland |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten | |
|---|---|
| Welke | resistent |
| Peronospora | tolerant |
| Echter Mehltau | resistent |
| Blattlaus | tolerant |
Inhaltsstoffe
| Bitterstoffe | |
|---|---|
| Alpha-Säuren % | 9,0 - 13,0 |
| Beta-Säuren % | 4,5 - 6,0 |
| Cohumulon % rel. | 40 - 42 |
| Polyphenole | |
|---|---|
| Xanthohumol % | 0,4 - 0,6 |
| Aromastoffe | |
|---|---|
| Gesamtöl (ml/ 100g) | 1,6 - 2,4 |
Letzte Änderung: 25.06.24