Galena

Würzig
Harzig

Genetischer Ursprung: Offene Bestäubung der Sorte Brewers Gold

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Zitrone, erdige Noten

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha) 1900 - 2500
Reife früh bis mittelfrüh
Fläche (ha) 143
Hauptanbauland Vereinigte Staaten
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Peronospora tolerant
Echter Mehltau anfällig

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren % 10,0 - 13,5
Beta-Säuren % 7,0 - 9,0
Cohumulon % rel. 35 - 40
Polyphenole
Xanthohumol % 0,3 - 0,5
Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g) 0,9 - 1,2
Farnesen % rel. vom Gesamtöl < 0,1
Linalool % rel. vom Gesamtöl 0,1 - 0,3
Thiol Impact gering

Alternative

Sudhaus
Cluster

Letzte Änderung: 05.02.25

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