Hüll Melon
Fruchtig
Zitrusartig
Süßlich
Genetischer Ursprung: Cascade x Hüller Zuchtstamm
Aromabewertung
Aromacharakteristik
Melone, tropische Früchte, Orange, Vanille
Agronomische Aspekte
| Anbau | |
|---|---|
| Reife | spät |
| Fläche (ha) | 101 |
| Hauptanbauland | Deutschland |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten | |
|---|---|
| Welke | tolerant |
| Peronospora | resistent |
| Echter Mehltau | resistent |
| Blattlaus | tolerant |
Inhaltsstoffe
| Bitterstoffe | |
|---|---|
| Alpha-Säuren % | 6.5 - 7.5 |
| Beta-Säuren % | 6.0 - 9.0 |
| Cohumulon % rel. | 25 - 30 |
| Polyphenole | |
|---|---|
| Gesamtpolyphenole % | 3.1 |
| Xanthohumol % | 0.2 - 0.7 |
| Aromastoffe | |
|---|---|
| Gesamtöl (ml/ 100g) | 0.5 - 0.8 |
| Farnesen % rel. vom Gesamtöl | 0.00 - 19.80 |
| Linalool % rel. vom Gesamtöl | 0.4 - 0.7 |
Alternative
Kalthopfung
CalypsoLetzte Änderung: 22.07.24