Cluster.

Zitrusartig
Blumig
Fruchtig
Kräuterartig
Würzig
Harzig

Genetischer Ursprung: Nicht bekannt, aber möglicherweise das Ergebnis einer Kreuzung aus einer englischen und amerikanischen Sorte.

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Grapefruit, Pinie

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha) 1900 - 2400
Reife mittelfrüh bis spät
Fläche (ha) 250
Hauptanbauland USA
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Peronospora anfällig
Echter Mehltau anfällig

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren % 5.0 - 8.5
Beta-Säuren % 4.5 - 5.5
Cohumulon % rel. 36 - 42
Polyphenole
Xanthohumol % 0.3 - 0.5
Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g) 0.4 - 1.0
Farnesen % vom Gesamtöl 0 - 1.0
Linalool % rel. vom Gesamtöl 0.3 - 0.5

Alternative

Sudhaus
Galena

Letzte Änderung: 23.04.2024

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