Smaragd.

Zitrusartig
Blumig
Fruchtig
Kräuterartig
Würzig
Harzig

Genetischer Ursprung: Neue Hüller Zuchtsorte.

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Würzig, Anis, Tabak, Klee

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha) 1500 - 2100
Reife mittelfrüh bis spät
Fläche (ha) 47
Hauptanbauland Deutschland
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Welke resistent
Peronospora resistent
Echter Mehltau anfällig
Blattlaus tolerant

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren % 4.0 - 6.0
Beta-Säuren % 3.5 - 5.5
Cohumulon % rel. 13 - 18
Polyphenole
Gesamtpolyphenole % 4.5
Xanthohumol % 0.2 - 0.3
Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g) 0.4 - 0.8
Farnesen % vom Gesamtöl 0.00 - 1.00
Linalool % rel. vom Gesamtöl 0.8 - 1.4

Alternative

Sudhaus
Opal

Letzte Änderung: 14.11.2023

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