Delta
Kräuterartig
Blumig
Würzig
Genetischer Ursprung: Eine diploide Aromasorte, Kreuzung aus der Sorte Fuggle und einem männlichen Abkömmling der Sorte Cascade.
Aromabewertung
Aromacharakteristik
Erdig, Ingwer, Zitrusfrüchte
Agronomische Aspekte
| Anbau | |
|---|---|
| Ertrag (kg/ ha) | 1600 - 2000 |
| Reife | früh bis mittelfrüh |
| Hauptanbauland | Vereinigte Staaten |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten | |
|---|---|
| Peronospora | tolerant |
| Echter Mehltau | anfällig |
Inhaltsstoffe
| Bitterstoffe | |
|---|---|
| Alpha-Säuren % | 5.5 - 7.0 |
| Beta-Säuren % | 5.5 - 7.0 |
| Cohumulon % rel. | 22 - 24 |
| Polyphenole | |
|---|---|
| Xanthohumol % | 0.4 - 0.6 |
| Aromastoffe | |
|---|---|
| Gesamtöl (ml/ 100g) | 0.5 - 1.1 |
| Linalool % rel. vom Gesamtöl | 0.8 - 1.2 |
Alternative
Letzte Änderung: 22.07.24