Strisselspalter

Zitrusartig

Kräuterartig

Süßlich

Genetischer Ursprung: Aromahopfen aus dem Elsässer Anbaugebiet.

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Grapefruit, zitrusartig, kräuterartig

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha)	1500 - 2000
Reife	spät
Hauptanbauland	Frankreich

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Welke	tolerant
Peronospora	anfällig
Echter Mehltau	anfällig

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren %	3,0 - 5,0
Beta-Säuren %	3,0 - 5,5
Cohumulon % rel.	20 - 25

Polyphenole
Gesamtpolyphenole %	3,7
Xanthohumol %	0,1 - 0,2

Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g)	0,6 - 0,8
Farnesen % rel. vom Gesamtöl	0,00 - 1,00
Linalool % rel. vom Gesamtöl	0,5 - 0,6

Alternative

Sudhaus

Crystal Hersbrucker Spät

Kalthopfung

Crystal

Letzte Änderung: 22.07.24