Calypso.

Fruchtig

Kräuterartig

Süßlich

Genetischer Ursprung: Eine diploide Aromasorte, Kreuzung aus der Hopsteiner Zuchtsorte 98005 und einem Hopsteiner Abkömmling der Sorte Nugget und USDA 19058M.

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Birne, Apfel, Tropische Früchte, Minze

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha)	2800 - 3000
Reife	früh
Fläche (ha)	33
Hauptanbauland	USA

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Peronospora	tolerant
Echter Mehltau	anfällig

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren %	12.0 - 14.0
Beta-Säuren %	5.0 - 6.0
Cohumulon % rel.	40 - 42

Polyphenole
Xanthohumol %	0.5 - 0.7

Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g)	1.6 - 2.5
Farnesen % vom Gesamtöl	0 - 1.0
Linalool % rel. vom Gesamtöl	0.3 - 0.5

Alternative

Sudhaus

Lotus

Kalthopfung

Hüll Melon Lotus

Letzte Änderung: 22.07.2024