Calypso.

Zitrusartig
Blumig
Fruchtig
Kräuterartig
Harzig
Süßlich

Genetischer Ursprung: Eine diploide Aromasorte, Kreuzung aus der Hopsteiner Zuchtsorte 98005 und einem Hopsteiner Abkömmling der Sorte Nugget und USDA 19058M.

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Birne, Apfel, Tropische Früchte, Minze

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha) 2800 - 3000
Reife früh
Fläche (ha) 33
Hauptanbauland USA
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Peronospora tolerant
Echter Mehltau anfällig

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren % 12.0 - 14.0
Beta-Säuren % 5.0 - 6.0
Cohumulon % rel. 40 - 42
Polyphenole
Xanthohumol % 0.5 - 0.7
Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g) 1.6 - 2.5
Farnesen % vom Gesamtöl 0 -1.0
Linalool % rel. vom Gesamtöl 0.3 - 0.5

Alternative

Sudhaus
Lotus
Kalthopfung
Hüll Melon Lotus

Letzte Änderung: 23.04.2024

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