Mount Hood.

Zitrusartig
Blumig
Fruchtig
Kräuterartig
Würzig
Harzig
Süßlich

Genetischer Ursprung: Züchtung aus der Deutschen Sorte Hallertauer; Tochterstamm der Sorte Hallertauer Mittelfrüh und Schwesterstamm der Sorte Liberty.

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Estragon, Honig, blumige und kräuterartige Noten

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha) 1700 - 2200
Reife früh bis mittelfrüh
Fläche (ha) 166
Hauptanbauland USA
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Peronospora tolerant
Echter Mehltau anfällig

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren % 4.0 - 8.0
Beta-Säuren % 4.0 - 7.5
Cohumulon % rel. 22 - 23
Polyphenole
Xanthohumol % 0.1 - 0.3
Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g) 1.0 - 1.7
Farnesen % vom Gesamtöl 0.00 - 1.00
Linalool % rel. vom Gesamtöl 0.5 - 0.7

Letzte Änderung: 14.11.2023

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