Bobek.

Zitrusartig
Blumig
Fruchtig
Kräuterartig
Würzig
Harzig

Genetischer Ursprung: Kreuzung aus Northern Brewer und einem Wildhopfen.

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Pinie, Limette

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha) 1600 - 2400
Reife mittelfrüh bis spät
Hauptanbauland Slowenien
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Peronospora tolerant
Echter Mehltau tolerant

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren % 3.0 - 7.0
Beta-Säuren % 4.0 - 7.0
Cohumulon % rel. 25 - 35
Polyphenole
Xanthohumol % 0.4
Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g) 0.7 - 4.0
Farnesen % vom Gesamtöl 4.0 - 8.0
Linalool % rel. vom Gesamtöl 1.0 - 2.0

Letzte Änderung: 23.04.2024

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