Aurora.

Zitrusartig
Blumig
Fruchtig
Kräuterartig
Würzig
Harzig
Süßlich

Genetischer Ursprung: Züchtung aus der Sorte Northern Brewer, Anbauland Slovenien.

Aromabewertung

Aromacharakteristik

Anis, Tee

Agronomische Aspekte

Anbau
Ertrag (kg/ ha) 1650 - 2050
Reife früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland Slowenien
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Welke resistent
Peronospora resistent
Echter Mehltau resistent

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe
Alpha-Säuren % 7.5 - 9.0
Beta-Säuren % 3.3 - 5.0
Cohumulon % rel. 22 - 26
Polyphenole
Gesamtpolyphenole % ca. 4.0
Xanthohumol % 0.3 - 0.6
Aromastoffe
Gesamtöl (ml/ 100g) 0.8 - 1.4
Farnesen % vom Gesamtöl 5.0 - 10.0
Linalool % rel. vom Gesamtöl 1.0 - 1.6

Alternative

Letzte Änderung: 23.04.2024

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